葉酸 青汁

青汁には葉酸が豊富に含まれています。葉酸はキャベツやホウレンソウなどの多く含まれていますが、熱に弱いのです。そこで青汁を上手く利用して葉酸を手軽に摂取することをおすすめします。特に妊娠中の方にはおすすめです。

葉酸を含むおいしい青汁を紹介

現在、様々なメーカーから青汁が発売されていますが、青汁には葉酸が豊富に含まれています。葉酸はキャベツやホウレンソウ、小松菜やブロッコリー、アスパラに多く含まれています。しかし、葉酸は熱に弱いため生のまま摂取するのが良いそうです。

しかし生では食べにくい野菜もあります。そこで青汁を利用すると、手軽に葉酸を摂取することができるのです。

葉酸を含むおいしい青汁として人気があるのは、「えがおの青汁」や「ふるさと青汁」、「極の青汁」、「お茶村の神仙桑抹茶ゴールド」などです。原料が若干異なるので、好みや目的にあわせて選ぶと良いでしょう。

妊娠中の方には葉酸を

妊娠中の方には葉酸摂取が必要不可欠といわれています。理由はいくつかあります。葉酸不足による胎児の神経管閉鎖障害発症を予防するためといわれています。また、妊娠中は貧血になりやすいと言われていますが、葉酸不足も貧血を起こす原因となります。

これらの理由から、日本だけでなく世界各国で葉酸を摂取するように呼びかけています。葉酸はキャベツやホウレンソウなどに多く含まれていますが、熱に弱いため火を通してしまうとその多くが破壊されてしまいます。

そこで最近では、葉酸を含む青汁が注目されています。青汁は生産過程で成分を失うことがないので、手軽に摂取できます。さらにビタミンやミネラルなども豊富に含んでいるので、妊婦さんにはおすすめといえます。